La recette du gâteau au yaourt, un classique des classique qui plait toujours autant aux enfants ! Faiblement calorique, les gâteaux au yaourt apparaissent
dans les années 50, après la généralisation de la consommation de yaourts en France dans les Trente Glorieuses. On peut le faire nature, mais aussi en l'agrémentant de fruits (pommes, poires...), de sucre vanillé, ou de fleur d'oranger.
| Quantité | Ingrédients |
|---|
| 1 | yaourt nature |
| 2 pots | sucre |
| 3 pots | farine |
| 1 pot | huile |
| 3 | oeufs |
| 1 sachet | levure |
Recette
Étape 1 : Verser le yaourt dans un saladier. Puis ajouter le sucre (utiliser le pot vide de yaourt pour doser les 2 pots de sucre). Puis les oeufs. Mélanger l'ensemble au fur et à mesure.
Étape 2 : Ajouter la farine puis la levure. Mélanger le tout. Ajouter enfin l'huile.
Étape 3 : Mettre le mélange dans un moule bien beurré. Enfourner dans un four préchauffé à 180°. Laisser cuire environ 35/40 minutes. Vous pouvez vérifier la cuisson en plantant un couteau. S'il ressort avec de la pâte liquide, c'est que le gâteau n'est pas encore cuit.
Astuces : Vous pouvez ajouter des fruits (pomme par exemple). Ou ajouter également de la fleur d'oranger. Ou également ajouter un sachet de sucre vanillé.
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