| Quantité | Ingrédients |
|---|
| 1 pot | yaourt |
| 1 pot | farine |
| 1 sachet | levure |
| 1 pincée | sel |
| 1 | oeuf |
Recette
Étape 1 : Mélanger l'oeuf et le yaourt dans un saladier.
Étape 2 : Rajouter le pot de farine et le sachet de levure. Bien remuer. Finir en rajoutant une pincée de sel.
Étape 3 : Laisser se reposer la pâte au moins 5 minutes (idéalement 30 minutes au réfrigérateur, en ayant recouvert le saladier d'un film plastique).
Étape 4 : Mettre une bonne noix de beurre dans une poêle, attendre qu'elle soit bien chaude, puis verser une louche. Quand le dessus commence à se solidifier, retourner le blinis.
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